Matlagningen idag mynnade ut i en för mig klassisk rätt: Spaghetti & bacon.

För den oinvigde publicerar jag det hittills i generationer hemlighållna receptet - allt för att snabbt få upp statusen på min nya blogg.

- Spaghetti i storlek av två gamla femtioöringar (för dig som inte minns dessa - håll dig till nappen och låt mamma sköta matlagningen)

- 1 paket bacon (gärna Scan, då vissa andra sorter inte är salta nog)

- 2 dl matlagningsgrädde

- 1 gullök

- Kinesisk soja

- Vitpeppar

- Ost (gärna lite halvlagrad)

- Tillbehör: Mjölk, ketchup

Gör så här:

1. Koka spaghettin.

2. Klipp baconen och stek i en stekpanna. Sätt ugnen på 225° och hacka löken.

3. När baconbitarna börjat bli klara häll du i löken och stek den mjuk. Tillsätt smör ifall den verkar bränna fast.

4. Häll på grädden, droppa i lite soja för färgen och peppra (överdosera gärna ? vitpeppar är schyssta grejor).

5. Lägg spaghettin i en djup porslins- eller keramiktallrik och häll på baconröran.

6. Lägg ett sparsamt lager ostskivor och hiva in hela tallriken i ugnen.

7. Grädda knappt 10 minuter, eller tills osten ser lagom bränd ut.

8. Servera med mjölk och ketchup (Heinz) ifall du känner dig barnslig.

Smaklig måltid!